மஞ்சள் மற்றும் பச்சை வாழைப்பழங்களை விட அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருப்பதால் செவ்வாழை இந்த நாட்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
இந்த செவ்வாழை பழத்தில் அதிக பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளதால் மற்ற வகை வாழைப்பழங்களை விட சிறந்தது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
சிவப்பு வாழைப்பழங்கள் மற்ற இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான கேலோகேடசின் கேலேட், டோபமைன், எல்-டோபா மற்றும் கேடகோலமைன்கள் போன்றவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த அற்புதமான வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் நார்ச்சத்து 16% வழங்குகிறது. இந்த பதிவில் செவ்வாழையின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை பற்றி தெரிந்துக் கொள்ளலாம் வாங்க..
1. மஞ்சள் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது, சிவப்பு வாழைப்பழங்களில் 54 mcg/g டோபமைன் இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. டோபமைன் ஒரு முக்கியமான நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது நல்ல மனநிலை மற்றும் உணர்ச்சி நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது நீண்ட காலத்திற்கு பார்கின்சன் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.
2. சிவப்பு வாழைப்பழத்தில் பைட்டோஸ்டெரால்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை இயற்கையாகவே கொலஸ்ட்ராலுக்கு ஒத்த அமைப்பைக் கொண்ட தாவர ஸ்டெரால்கள். அவை உடலில் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை (கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்) குறைக்க உதவுகின்றன. சிவப்பு வாழைப்பழத்தின் கூழ் மற்றும் தோல் இரண்டிலும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் நிறைந்துள்ளன. அதனால் இது உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலின் அளவை குறைக்கின்றன..
3. இந்த பழத்தில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது.. பொட்டாசியம் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. சிவப்பு வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் அதிகம் இருப்பதால் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்கும். தினமும் சிவப்பு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது சிறுநீரக கற்கள் அபாயத்தைக் குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
4. மற்ற நிற வாழைப்பழங்களை ஒப்பிடும்போது சிவப்பு வாழைப்பழத்தில் கலோரிகள் குறைவு. அவை அதிக கலோரிகளைச் சேர்க்காமல் திருப்தி உணர்வைத் தருகின்றன. எனவே தினமும் செவ்வாழைப்பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடையை குறைக்கலாம்.
5. செவ்வாழைப்பழம் உடலின் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.. அந்தோசயினின்கள் ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆகும், அவை உணவுகளுக்கு சிவப்பு, ஊதா மற்றும் நீலம் போன்ற இயற்கையான நிறத்தை அளிக்கின்றன. வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது தொடர்பான பல சிக்கலான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடுகளில் இந்த ஃபிளாவனாய்டு உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
6. மஞ்சள் மற்றும் பச்சை வாழைப்பழங்களை ஒப்பிடும்போது, சிவப்பு வாழைப்பழத்தில் அந்தோசயனின்கள் நிறைந்துள்ளன, அதனால்தான் அவை உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும், சிவப்பு வாழைப்பழத்தில் வைட்டமின் பி6 இருப்பது உடலில் ஹீமோகுளோபின் எண்ணிக்கையை பராமரிக்க உதவுகிறது
7. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சிவப்பு வாழைப்பழங்கள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், உடலில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. இந்த காரணிகள் கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கின்றன.
8. பார்வையை மேம்படுத்துகிறது செவ்வாழையில் புரோவிடமின் ஏ கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது தாவர அடிப்படையிலான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாறுகிறது. இந்த அத்தியாவசிய வைட்டமின் நல்ல பார்வையை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைத் தடுக்கிறது.
9. செவ்வாழைப்பழங்கள், ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மாவுச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். இது உணவுக்குப் பிறகு உடலில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. பழங்களில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க உதவும்.
10.செவ்வாழையில் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் உள்ளது.. கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் வைட்டமின் பி6, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் 90 கலோரிகள் (சிறிய அளவு) ஆகியவற்றால் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது. சிவப்பு வாழைப்பழங்களை உட்கொள்வது உடனடி ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் பழத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவு சீராக இருக்க உதவுகிறது. அவை சோம்பலைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன, எனவே காலை உணவில் சேர்க்க சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
10. தினமும் ஒரு செவ்வாழை சாப்பிட்டு வந்தால், நெஞ்செரிச்சலில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். அவை ஆன்டாசிட் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் பிற இரைப்பை அமில ரிஃப்ளக்ஸ் பிரச்சனைகளில் இருந்து விரைவான நிவாரணம் அளிக்கின்றன. செவ்வாழைப்பழத்தின் கூழ் வயிற்றில் ஒரு இனிமையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.